Domaine urbain de Juchhof

La ville de Zurich poss de sa propre exploitation agricole avec le Juchhof, dont le sol produit d excellents crus. Par exemple le pittoresque vignoble Chilesteig du quartier H ngg o les Romains exploitaient probablement d j des vignes. Le Juchhof cultive ici Riesling-Sylvaner, R uschling, Pinot Gris et Pinot Noir entre l glise et la Limmat, pour consciencieusement et amoureusement produire le vin urbain de Zurich.Pour permettre une constante r g n ration des vieilles vignes, les amateurs de vins peuvent les parrainer. Ils re oivent chaque ann e en contrepartie une bouteille de Z ri Perle ou de Z ri Prior d H ngg.